En los últimos años, los programas de gastronomía y viajes se han vuelto muy populares. Estos programas ofrecen a los espectadores una experiencia única para conocer diferentes culturas, lugares y platos típicos. A continuación, presentamos los 10 mejores programas de gastronomía y viajes que no te puedes perder:
10. Chef’s Table
Dirigido por David Gelb, este programa se enfoca en chefs de todo el mundo que han revolucionado la última década de la alta cocina. El programa muestra la innovación y la creatividad de cada chef, y cómo su estilo único ha influido en la gastronomía actual.
9. No Reservations
Dirigido por Anthony Bourdain, este programa combina gastronomía y cultura. Bourdain viaja a diferentes países y explora su cocina tradicional, mientras también aprende sobre la cultura y la historia del lugar. Con un estilo irreverente y divertido, este programa es una oda a la aventura culinaria.
8. Ugly Delicious
Dirigido por Morgan Neville, este programa explora la belleza de la comida que aparentemente no es atractiva, ya sea por su sabor o por su apariencia. El presentador, David Chang, propietario del restaurante Momofuku, recorre diferentes lugares del mundo para demostrar que la comida más fea puede ser deliciosa y que no deberíamos juzgarla solo por su apariencia.
7. Street Food
Dirigido por David Gelb, este programa se centra en la comida callejera y cómo se ha convertido en un fenómeno mundial. El programa explora los lugares más recónditos donde se produce la comida callejera más deliciosa y qué hace que esa comida sea única.
6. Anthony Bourdain: Parts Unknown
Dirigido por Michael Steed, este programa es uno de los más emblemáticos de Bourdain. Bourdain viaja a diferentes países y se sumerge en la cultura local, probando comida local y conociendo a la gente del lugar. Este programa es una reflexión sobre la vida, la política y la historia, todo ello aderezado con deliciosa comida.
5. Cooked
Dirigido por Alex Gibney, este programa se basa en el libro homónimo de Michael Pollan. El programa explora las diferentes formas en que la comida se cocina y cómo eso afecta nuestra salud y nuestra cultura. Cooked es una mirada a la forma en que la comida nos une y nos define.
4. David Chang’s Breakfast, Lunch & Dinner
Dirigido por Jason Zeldes, este programa sigue al chef David Chang mientras explora diferentes ciudades de todo el mundo con sus amigos famosos. El programa muestra la conexión entre la comida y la cultura, mientras el grupo explora platos únicos y conversan sobre la vida y la política.
3. The Mind of a Chef
Dirigido por Anthony Bourdain and Lydia Tenaglia, este programa sigue a algunos de los chefs más innovadores del mundo mientras exploran su filosofía culinaria. Cada temporada se centra en un chef en particular, como David Chang o Gabrielle Hamilton, y muestra su proceso creativo y cómo su experiencia los ha influenciado.
2. Street Food Asia
Dirigido por David Gelb, este programa es una de las mejores opciones para aquellos que quieren descubrir los verdaderos sabores de Asia. El programa se centra en la calle, en los puestos de comida locales y los vendedores ambulantes que preparan sabrosos platos que compiten con los restaurantes más lujosos. Este programa es una exploración entretenida y llena de sabor de la cultura callejera asiática.
1. Chef’s Table: Pastry
Dirigido por Brian McGinn, este programa sigue a algunos de los chefs pasteleros más innovadores y creativos mientras comparten su proceso creativo y su visión culinaria. Desde elaborar un pastel de cumpleaños hasta crear postres vanguardistas, este programa muestra cómo estos chefs han revolucionado el arte de la pastelería. Prepárate para disfrutar de golosinas de otro mundo.
